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商品訊息描述
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?特色主餐
肉絲蛋炒飯
嚴選優質健康米粒,精準拿捏時間和比例,烹煮出米心熟透、富咬勁的香醇白米,加入蛋、肉、青蔥、玉米等多元用料,以精湛廚藝大火快炒,炒出多餘水分、逼出陣陣香氣,粒粒分明的口感帶來回味無窮的不凡美味!
白菜肉絲炒麵
完整保有白菜清脆甘甜的自然滋味,和淡雅香菇、營養紅蘿蔔、紮實肉絲均勻調味,油而不膩的香醇味道,入口後飽滿的充實雙頰,愈咀嚼愈能感受到不斷堆疊的深度風味,久久不散。
白菜肉絲炒年糕
風靡眾人的Q彈年糕,真材實料打造十足嚼勁,迷人的澱粉香氣,高溫下與各式精選蔬菜一同料理,每種味道在大廚手下完整發揮,獨領風騷且十分融洽,一次夾起豐富一口細細品嚐,不同軟硬的特色將要徹底征服你的味蕾!
?精緻港點
鼓椒蒸排骨
排骨經過洗淨、瀝乾、醃漬等工序,使醃料徹底入味,再放入蒸籠中歷時蒸煮,使排骨熟成之時,風味也完整結合,咬下時骨香肉嫩,滑順口感深深擄獲眾人的心。
翡翠魚翅餃
紮實肉餡味道醇郁,捨去繁複調味,讓餡料的鮮度完整釋放,烹調前以精細功夫將肉餡包入特製餃皮內,保有美味不流失,上桌後趁熱品嚐一口,鮮美湯汁將令你讚嘆連連!
下殺
魚子燒賣皇
精選海鮮製成燒賣內餡,渾圓小巧的外型,包含豐沛高湯,香醇湯汁甘甜動人,與大方鋪放於上方的魚子一起享用,美味更是畫龍點睛,讓人愈吃愈夠味。
蠔油蟹肉餃
以細嫩新鮮的蟹肉為主要食材製作餡料,包入餃皮後用甘甜蠔油烹調入味,清香不死鹹的好味道,讓你吃得很涮嘴!
鼓汁蒸鳳爪
外皮滑溜的鼓汁蒸鳳爪,皮軟肉嫩、軟而不爛,用獨家滷汁料理,打造入口即化的細緻口感,鹹香得讓人忍不住吮指回味!
爵士奶皇包
首選白嫩嫩的包子外皮,包夾乳香濃郁、香醇可口的奶皇內餡,輕輕撕開看金黃流沙緩緩溢出,讓人看了就飢腸轆轆!
鮮蝦腐肉捲
將新鮮蝦肉包入腐皮中,兩種不同風味在油鍋中激盪出難以言喻的絕佳風味,清甜香濃的融洽滋味,吃過一次便愛上!
蜜汁叉燒酥
嚴選豬肉特製蜜汁叉燒餡,入口香醇不乾柴,又薄又酥脆的外皮,層層呈現打造多元口感,多層次餅皮使香味更加明確,刷上蛋汁後的表皮,不只顏色美麗,連味道都更加迷人。
?水果+甜湯
享用完大餐之後,店家將貼心獻上當令水果和手工製作的甜湯,幫你清清味蕾,也讓腸胃可以慢慢休息喔!嚴選豬肉特製蜜汁叉燒餡,入口香醇不乾柴,又薄又酥脆的外皮,層層呈現打造多元口感,多層次餅皮使香味更加明確,刷上蛋汁後的表皮,不只顏色美麗,連味道都更加迷人。
【錦華大飯店】
位於台北市中山區的【錦華大飯店】,擁有三十多年的歷史,並以道地的江浙菜餚馳名遠近,獲得一致好評。
【錦華大飯店】擁有豪華的設計與排場,裝潢細緻講究,開放式的用餐座位,更是營造出明亮雅緻的用餐氣氛。
商品訊息特點
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工商時報【鍾寧╱台北報導】
針對取代「九二共識」的新共識議題,陸委會主委張小月昨(26)日赴立法院接受質詢時表示,陸委會已有腹案因應,但她未透露具體內容。近日另有大陸學者提出「兩岸同屬中華民族」的新共識,張小月僅回應,兩岸問題會根據憲法處理。
針對日前中國社科院台灣研究所所長周志懷提出,不反對在「九二共識」之外,建立具有創造性的替代性共識,而張小月上周表示,陸委會正在研究取代「九二共識」的新共識。張小月昨在面對立委詢問時則透露,陸委會已有腹案。
兩岸能否尋求新共識,近來引起討論。上海復旦大學日前舉辦一場兩岸關係閉門座談,大陸方面多位重量級設台人士代表與會,台灣也有多位學者參與,會中聚焦討論替代性共識。
大陸學者認為,九二共識不可偏廢,但可同時建立新的共識,會上兩岸學者普遍認為,「兩岸同屬一個中華民族」可成為民共雙方向前一大步的新共識,也可暫時緩解陸方對蔡政府在文化台獨、歷史台獨的疑慮。
張小月對此未予以評論,僅表示,兩岸問題會根據我國憲法和兩岸人民關係條例處理。對於明年的工作展望,張小月則表示,希望對岸能跟我們一起針對不同看法進行溝通協商。
西非國家聖多美普林西比上周三宣布與我國斷交後,昨隨即與大陸建交,有立委質疑是否因為蔡政府不承認「九二共識」而遭陸方打壓,張小月反駁稱,馬政府時期也發生過甘比亞斷交,大陸對台灣的國際空間打壓破壞一直都存在。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【倪浩倫、廖珮妤╱台北報導】
國人愛吃雞,面對來勢洶洶的禽流感,很多人都心驚驚。長庚毒物實驗室團隊昨在已故俠醫林杰樑臉書、提出12點自我防範禽流感方法。團隊強調,只要將蛋、禽肉煮熟後再下肚,避免接觸禽鳥、餵鳥、用生雞蛋敷臉,就能有效防範禽流感,「民眾不需太過恐慌」。
目前國內禽流感疫情,仍是「禽傳禽」,尚未出現「禽傳人」個案,感染症專家、台大醫院小兒部主任黃立民說,面對相關風險,民眾要牢記「熟食」、「洗手」兩件事,若在一般通路雜貨店購買散裝雞蛋,挑選完務必記得洗手,另外,雞蛋買回家,最好也用清水洗過。
部分民眾喜歡蛋未全熟的口感,像是太陽蛋、溫泉蛋、班尼迪克蛋等料理。長庚毒物實驗室團隊成員、長庚醫院護理師譚敦慈表示,只要將蛋煮熟,便可安全食用,否則除了禽流感,「還可能感染沙門氏菌」;她補充,生蛋含有蛋白抑制 纂A會影響人體對蛋白質的分解以及吸收,因此「熟蛋的營養最易被人體吸收」。
林杰樑臉書還指出,民眾烹調時,砧板、刀具和餐具,生熟食應該分開。譚敦慈說,烹調用具除了事後要用沸水燙洗,若是料理蛋類,應先用冷水沖一沖,避免蛋白質因遇熱變性,進而沾黏在用具上;民眾也絕不要吃還帶有血水、像是白斬雞等禽肉,「無論是蒸、煮、燙、炒,只要煮熟就能安心吃」。
不少愛美女性會將蛋殼內的蛋白拿來敷臉,長庚毒物團隊也強烈建議「不要」,否則恐造成風險;而有些食品會使用未加熱的蛋,像是提拉米蘇、慕斯、卡士達醬、美乃滋等。譚敦慈指出,購買前應詢問「原料用生蛋還是熟蛋做的?」像現在已有用熟蛋製成的提拉米蘇,讓民眾能安心食用。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海進一步提醒,天冷大家愛吃火鍋,有些人會在沙茶醬料內打顆生雞蛋,或在吃壽喜燒時,用肉片沾生蛋食用,「這些行為應避免」。
另外要提醒家長,務必提醒小孩,在外避免餵食野鳥和鴿子,若接觸應立刻用肥皂水洗淨,並噴上酒精消毒。
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