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商品訊息功能
商品訊息描述
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?特色主餐
肉絲蛋炒飯
嚴選優質健康米粒，精準拿捏時間和比例，烹煮出米心熟透、富咬勁的香醇白米，加入蛋、肉、青蔥、玉米等多元用料，以精湛廚藝大火快炒，炒出多餘水分、逼出陣陣香氣，粒粒分明的口感帶來回味無窮的不凡美味！
白菜肉絲炒麵
完整保有白菜清脆甘甜的自然滋味，和淡雅香菇、營養紅蘿蔔、紮實肉絲均勻調味，油而不膩的香醇味道，入口後飽滿的充實雙頰，愈咀嚼愈能感受到不斷堆疊的深度風味，久久不散。
白菜肉絲炒年糕
風靡眾人的Q彈年糕，真材實料打造十足嚼勁，迷人的澱粉香氣，高溫下與各式精選蔬菜一同料理，每種味道在大廚手下完整發揮，獨領風騷且十分融洽，一次夾起豐富一口細細品嚐，不同軟硬的特色將要徹底征服你的味蕾！
?精緻港點
鼓椒蒸排骨
排骨經過洗淨、瀝乾、醃漬等工序，使醃料徹底入味，再放入蒸籠中歷時蒸煮，使排骨熟成之時，風味也完整結合，咬下時骨香肉嫩，滑順口感深深擄獲眾人的心。
翡翠魚翅餃
紮實肉餡味道醇郁，捨去繁複調味，讓餡料的鮮度完整釋放，烹調前以精細功夫將肉餡包入特製餃皮內，保有美味不流失，上桌後趁熱品嚐一口，鮮美湯汁將令你讚嘆連連！
下殺
魚子燒賣皇
精選海鮮製成燒賣內餡，渾圓小巧的外型，包含豐沛高湯，香醇湯汁甘甜動人，與大方鋪放於上方的魚子一起享用，美味更是畫龍點睛，讓人愈吃愈夠味。
蠔油蟹肉餃
以細嫩新鮮的蟹肉為主要食材製作餡料，包入餃皮後用甘甜蠔油烹調入味，清香不死鹹的好味道，讓你吃得很涮嘴！
鼓汁蒸鳳爪
外皮滑溜的鼓汁蒸鳳爪，皮軟肉嫩、軟而不爛，用獨家滷汁料理，打造入口即化的細緻口感，鹹香得讓人忍不住吮指回味！
爵士奶皇包
首選白嫩嫩的包子外皮，包夾乳香濃郁、香醇可口的奶皇內餡，輕輕撕開看金黃流沙緩緩溢出，讓人看了就飢腸轆轆！
鮮蝦腐肉捲
將新鮮蝦肉包入腐皮中，兩種不同風味在油鍋中激盪出難以言喻的絕佳風味，清甜香濃的融洽滋味，吃過一次便愛上！
蜜汁叉燒酥
嚴選豬肉特製蜜汁叉燒餡，入口香醇不乾柴，又薄又酥脆的外皮，層層呈現打造多元口感，多層次餅皮使香味更加明確，刷上蛋汁後的表皮，不只顏色美麗，連味道都更加迷人。
?水果+甜湯
享用完大餐之後，店家將貼心獻上當令水果和手工製作的甜湯，幫你清清味蕾，也讓腸胃可以慢慢休息喔！嚴選豬肉特製蜜汁叉燒餡，入口香醇不乾柴，又薄又酥脆的外皮，層層呈現打造多元口感，多層次餅皮使香味更加明確，刷上蛋汁後的表皮，不只顏色美麗，連味道都更加迷人。
【錦華大飯店】
位於台北市中山區的【錦華大飯店】，擁有三十多年的歷史，並以道地的江浙菜餚馳名遠近，獲得一致好評。
【錦華大飯店】擁有豪華的設計與排場，裝潢細緻講究，開放式的用餐座位，更是營造出明亮雅緻的用餐氣氛。
商品訊息特點
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工商時報【鍾寧╱台北報導】
針對取代「九二共識」的新共識議題，陸委會主委張小月昨（26）日赴立法院接受質詢時表示，陸委會已有腹案因應，但她未透露具體內容。近日另有大陸學者提出「兩岸同屬中華民族」的新共識，張小月僅回應，兩岸問題會根據憲法處理。
針對日前中國社科院台灣研究所所長周志懷提出，不反對在「九二共識」之外，建立具有創造性的替代性共識，而張小月上周表示，陸委會正在研究取代「九二共識」的新共識。張小月昨在面對立委詢問時則透露，陸委會已有腹案。
兩岸能否尋求新共識，近來引起討論。上海復旦大學日前舉辦一場兩岸關係閉門座談，大陸方面多位重量級設台人士代表與會，台灣也有多位學者參與，會中聚焦討論替代性共識。
大陸學者認為，九二共識不可偏廢，但可同時建立新的共識，會上兩岸學者普遍認為，「兩岸同屬一個中華民族」可成為民共雙方向前一大步的新共識，也可暫時緩解陸方對蔡政府在文化台獨、歷史台獨的疑慮。
張小月對此未予以評論，僅表示，兩岸問題會根據我國憲法和兩岸人民關係條例處理。對於明年的工作展望，張小月則表示，希望對岸能跟我們一起針對不同看法進行溝通協商。
西非國家聖多美普林西比上周三宣布與我國斷交後，昨隨即與大陸建交，有立委質疑是否因為蔡政府不承認「九二共識」而遭陸方打壓，張小月反駁稱，馬政府時期也發生過甘比亞斷交，大陸對台灣的國際空間打壓破壞一直都存在。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【倪浩倫、廖珮妤╱台北報導】
國人愛吃雞，面對來勢洶洶的禽流感，很多人都心驚驚。長庚毒物實驗室團隊昨在已故俠醫林杰樑臉書、提出12點自我防範禽流感方法。團隊強調，只要將蛋、禽肉煮熟後再下肚，避免接觸禽鳥、餵鳥、用生雞蛋敷臉，就能有效防範禽流感，「民眾不需太過恐慌」。
目前國內禽流感疫情，仍是「禽傳禽」，尚未出現「禽傳人」個案，感染症專家、台大醫院小兒部主任黃立民說，面對相關風險，民眾要牢記「熟食」、「洗手」兩件事，若在一般通路雜貨店購買散裝雞蛋，挑選完務必記得洗手，另外，雞蛋買回家，最好也用清水洗過。
部分民眾喜歡蛋未全熟的口感，像是太陽蛋、溫泉蛋、班尼迪克蛋等料理。長庚毒物實驗室團隊成員、長庚醫院護理師譚敦慈表示，只要將蛋煮熟，便可安全食用，否則除了禽流感，「還可能感染沙門氏菌」；她補充，生蛋含有蛋白抑制 纂A會影響人體對蛋白質的分解以及吸收，因此「熟蛋的營養最易被人體吸收」。
林杰樑臉書還指出，民眾烹調時，砧板、刀具和餐具，生熟食應該分開。譚敦慈說，烹調用具除了事後要用沸水燙洗，若是料理蛋類，應先用冷水沖一沖，避免蛋白質因遇熱變性，進而沾黏在用具上；民眾也絕不要吃還帶有血水、像是白斬雞等禽肉，「無論是蒸、煮、燙、炒，只要煮熟就能安心吃」。
不少愛美女性會將蛋殼內的蛋白拿來敷臉，長庚毒物團隊也強烈建議「不要」，否則恐造成風險；而有些食品會使用未加熱的蛋，像是提拉米蘇、慕斯、卡士達醬、美乃滋等。譚敦慈指出，購買前應詢問「原料用生蛋還是熟蛋做的？」像現在已有用熟蛋製成的提拉米蘇，讓民眾能安心食用。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海進一步提醒，天冷大家愛吃火鍋，有些人會在沙茶醬料內打顆生雞蛋，或在吃壽喜燒時，用肉片沾生蛋食用，「這些行為應避免」。
另外要提醒家長，務必提醒小孩，在外避免餵食野鳥和鴿子，若接觸應立刻用肥皂水洗淨，並噴上酒精消毒。
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